農学概論 シラバス

農学概論シラバス

コースの目的: 本講義では、農学の基礎概念と多様な分野を網羅的に学び、現代社会における農学の重要性と将来展望を理解することを目的とします。

コースの目標: 受講生は、講義終了後、以下の能力を習得することを目標とします。

各回のタイトルと概要:

第1回：農学とは何か？−歴史と展望− 農学の歴史的変遷、現代農学の多様性、食料・環境問題との関わり、将来展望について概観します。

第2回：食料生産と農業の基礎 植物の生育、作物の種類と特性、農業生産技術の基礎、持続可能な農業について解説します。

第3回：植物生産学入門 主要な作物の栽培方法、品種改良、病害虫防除、植物の生理機能について学びます。

第4回：動物生産学入門 家畜の種類と特性、飼養管理、畜産物の生産と利用、動物福祉について解説します。

第5回：土壌学入門 土壌の性質、土壌肥沃度、土壌保全、持続可能な土壌管理について学びます。

第6回：環境農学入門 農業と環境問題（水質汚染、大気汚染、地球温暖化など）、環境負荷低減技術、循環型農業について解説します。

第7回：資源循環と農業 農業における資源循環、廃棄物処理、バイオマス利用、持続可能な資源管理について学びます。

第8回：農業経済学入門 農業経営、農業政策、食料需給、農業と経済の関わりについて解説します。

第9回：農業と社会 農業と食文化、食の安全、農村社会、地域活性化、農業の社会貢献について学びます。

第10回：バイオテクノロジーと農学 遺伝子組換え技術、ゲノム編集、育種技術、バイオテクノロジーの農業への応用について解説します。

第11回：食品科学入門 食品の成分、食品の加工・保存、食品の安全性、食の機能性について学びます。

第12回：国際農業と食料問題 世界の食料問題、食料安全保障、国際協力、途上国の農業開発について解説します。

第13回：農学と情報科学 農業における情報技術の活用、精密農業、ICT、データサイエンスについて学びます。

第14回：農学における倫理的課題 遺伝子組み換え作物、農薬、動物福祉、環境問題などに関する倫理的課題を議論します。

第15回：まとめと今後の展望 本講義のまとめと、今後の農学の展望、各自の課題設定について議論します。